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黑龙江建三江兵团 防字604 60团 7连 炊事员 ----------上海知青 现在旅居广州、深圳、肇庆

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夏日安神助眠汤  

2014-05-28 23:04:06|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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夏日安神助眠汤
高温闷热的天气容易令人发生情绪和行为方面的异常,如感觉情绪烦躁,胸闷,憋气,吃不下饭,睡不着觉,不能安下心来思考问题,常会因微不足道的小事与家人和同事闹意见。高温会使人的植物神经系统出现紊乱,影响人的内分泌系统引起肠道不舒服,激素分泌也会受到影响,其他系统也会出现失调,睡眠质量会降低,而且多梦。
防暑降温、调节心情是抵御热浪的有效手段,另外适当喝点凉茶、冷饮,少喝酒,特别是烈酒,少吃刺激性的食物,避免滥服补药,都对舒缓情绪有益。下面介绍几道适合夏日饮用的安神助眠汤水:

气温高企,会令人心情烦躁、心火旺盛,加上昼长夜短,容易难以入睡或睡眠质量不好;高温甚至还会影响人的内分泌系统引起肠道不舒服,今天特推荐这道荷叶云苓莲子汤,荷叶可以健脾止泻、防头痛,云苓、莲子有助安神,令人感觉愉快,酸梅则能养胃,有效预防中暑。

美食原料:

腌酸梅:5粒
莲子:50克 冰糖:20克
荷叶(干):10克
云苓:40克

制作方法:

1. 荷叶、云苓和莲子洗净备用;
2. 将荷叶、云苓、莲子和酸梅放入锅内,倒入4碗水煮沸,转文火煲一个小时;
3. 加入冰糖,煮至融化即可饮用。

功效:

安神除烦,预防中暑。
靓汤心水
若没有腌酸梅,也可用乌梅代替。

莲子百合雪耳糖水

莲子20克、百合、薏米、芡实各10克,雪耳1朵,冰糖适量。雪耳用清水泡发,去蒂撕块;莲子、百合、芡实和薏米洗净,所有材料放入锅内,再加入适量清水煮沸,转文火煲一个小时,下冰糖煮至融化便可。滋阴养神,清热祛暑。

百合绿豆乳

取百合、绿豆各25克,冰糖少许,百合、绿豆洗净,加水煮熟烂,下冰糖调味,服用时加些牛奶即可,有清心除烦镇静之效。

花旗参莲子鸡汤

花旗参10克、鲜淮山500克、薏米50克、莲子30克、乌鸡半只、姜2片。莲子和薏米洗净备用;淮山削皮洗净,切块;乌鸡洗净,斩块,氽水捞起;将适量清水放入锅内烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。补气安神,养阴健脾,适合心气不足,疲乏无力,睡眠不安的人。

石斛养心安神汤

石斛、麦冬、生地、莲子各20克,瘦肉300克、猪心1个、姜2片。猪心用清水漂净,切厚片,瘦肉洗净切小块,和猪心一起氽水捞起;石斛、麦冬、生地和莲子洗净;将适量清水放入锅内烧开,放入所有材料煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味食用。[1]
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